Répondre: 3 1)Comparer le rendement énergétique de la respiration et de la fermentation 2) Expliquer comment les êtres vivants utilisent la matière organique issue de la photosynthèse S’il vous plaît c’est un des exercices que j ai à rendre. Le rendement énergétique (quantité de molécules d’ATP produites / molécule de glucose oxydée) est donc beaucoup plus élevé au cours de la respiration que de la fermentation (cf TP 6). La respiration se déroule en milieu aérobie tandis que la fermentation alcoolique et la fermentation lactique se déroulent en milieu anaérobie. La différence des rendements énergétique est due au fait que lors de la respiration, le glucose est complètement dégradé en CO 2 et H 2 O alors que lors des fermentations lactique et... Table des matières On observe le document ci-dessous qui se rapporte aux processus de la respiration et de la fermentation dans une cellule. Pour faire le bilan énergétique complet de l’oxydation complète du glucose, il faut penser à ajouter au 32 ATP, les 2 ATP formés lors de la glycolyse et les 2 ATP formés lors du cycle de Krebs. CHAPITRE IV : ENERGETIQUE CELLULAIRE : ATP IV 1 QUELQUES … Activités physiques et voies métaboliques adaptées. Résumé: 1. - L’oxydation complète du glucose libère 2840 kj.mol-1 utilisable. Doc 2 - Comparez le rendement énergétique de la respiration et de la fermentation. La fermentation alcoolique. La production d’énergie … Chapitre 4 - Blogpeda – Académie de Bordeaux Argumenter et proposer une expérience simple qui permettrait de vérifier votre avis. La fermentation est donc moins efficace que la respiration, mais permet aux levures de survivre dans un milieu privé de dioxygène. Bilan de la respiration cellulaire. Calcul du rendement des fermentations : calculer le rendement énergétique de chaque fermentation. Bilan Respiration Fermentation Milieu aérobie Absorption de dioxygène Rejet de dioxyde de carbone Consommation (dégradation) du glucose Le rendement énergétique de la fermentation lactique est beaucoup plus faible que celui de la respiration. 4 Le document 3 permet de dresser le bilan énergétique de la respiration : on récapitule les différentes étapes et on indique les quantités d’ATP produites. III- Exercice 2 : Dans le lait frais vivent plusieurs espèces de bactéries parmi lesquelles on trouve Lactobacillus qui se caractérise par sa capacité à utiliser le lactose comme métabolite pour produire l’énergie nécessaire à sa vie. 2 molécules d’ATP ~2*30 = 60, donc 60kJ produits par fermentation d’une molécule de glucose (total 2860kJ) Donc rendement fermentation : 2860kJ 100% 60kJ ???? La respiration permet la synthèse de 36,3 molécules d'ATP par mole de glucose soit plus de 18 fois plus que la fermentation (document 1.b) et un rendement de la culture …

Marion Maréchal Le Pen Compagnon Ivoirien, Association Remember Me France, Articles R